Pistoia
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Kochkurse in und um Pistoia |
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Kochkurse in und um Pistoia
Agriturismo Villa de' Fiori
Kochkurs
2 Lektionen von 3 Stunden
Erste Lektion:
Kennenlernen der Kochwerkzeuge
Typische Wurstsorten und verschiedene Käsearten des Territoriums, typische Cremesaucen für die Bruschettas mit Mostarda und Käse (sowie Olivenöl aus der hauseigenen Produktion)
Geführter Besuch der Anbauflächen, wobei die typischen toskanischen Gemüsearten, vorgestellt werden.
Vorbereitung der Ribollita, Pappa al pomodoro, Panzanella, frische Tomaten und Basilikum.
Zweite Lektion:
Typische toskanische Saucen und frische Pasta
Teile und deren Bedeutung des Chianina Rinds und des Cinta Senese Schweins
Kurze Beschreibung der Braten und Bratentechniken
Typische toskanisches Trockengebäck (Kantucci di Prati)
Link zum Veranstalter mit den weiteren Angaben und Buchungsmöglichkeiten: http://www.villadefiori.it/de/ristorante-corso-di-cucina.php
Agriturismo Villa de' Fiori, Pistoia - via di Bigiano e Castel Bovani, 39
Telefon 0039 0573 450351
Adresse
Agriturismo Villa de' Fiori, Pistoia - via di Bigiano e Castel Bovani, 39
Italien
Agriturismo Villa de' Fiori, Pistoia - via di Bigiano e Castel Bovani, 39
Italien
+39-0573450351
"Kochen und dabei Land und Leute kennen lernen"
Kochkurse in und um Pistoia
Agriturismo Villa de' Fiori
Kochkurs
2 Lektionen von 3 Stunden
Erste Lektion:
Kennenlernen der Kochwerkzeuge
Typische Wurstsorten und verschiedene Käsearten des Territoriums, typische Cremesaucen für die Bruschettas mit Mostarda und Käse (sowie Olivenöl aus der hauseigenen Produktion)
Geführter Besuch der Anbauflächen, wobei die typischen toskanischen Gemüsearten, vorgestellt werden.
Vorbereitung der Ribollita, Pappa al pomodoro, Panzanella, frische Tomaten und Basilikum.
Zweite Lektion:
Typische toskanische Saucen und frische Pasta
Teile und deren Bedeutung des Chianina Rinds und des Cinta Senese Schweins
Kurze Beschreibung der Braten und Bratentechniken
Typische toskanisches Trockengebäck (Kantucci di Prati)
Link zum Veranstalter mit den weiteren Angaben und Buchungsmöglichkeiten: http://www.villadefiori.it/de/ristorante-corso-di-cucina.php
Agriturismo Villa de' Fiori, Pistoia - via di Bigiano e Castel Bovani, 39
Telefon 0039 0573 450351
Natalie Fritsch
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Agriturismo Villa de' Fiori
Kochkurs
2 Lektionen von 3 Stunden
Erste Lektion:
Kennenlernen der Kochwerkzeuge
Typische Wurstsorten und verschiedene Käsearten des Territoriums, typische Cremesaucen für die Bruschettas mit Mostarda und Käse (sowie Olivenöl aus der hauseigenen Produktion)
Geführter Besuch der Anbauflächen, wobei die typischen toskanischen Gemüsearten, vorgestellt werden.
Vorbereitung der Ribollita, Pappa al pomodoro, Panzanella, frische Tomaten und Basilikum.
Zweite Lektion:
Typische toskanische Saucen und frische Pasta
Teile und deren Bedeutung des Chianina Rinds und des Cinta Senese Schweins
Kurze Beschreibung der Braten und Bratentechniken
Typische toskanisches Trockengebäck (Kantucci di Prati)
Link zum Veranstalter mit den weiteren Angaben und Buchungsmöglichkeiten: http://www.villadefiori.it/de/ristorante-corso-di-cucina.php
Agriturismo Villa de' Fiori, Pistoia - via di Bigiano e Castel Bovani, 39
Telefon 0039 0573 450351
,
Toskana
it
Latitude: 43 deg 57 min 36 sec N
Longitude: 10 deg 55 min 48 dec W
http://maps.google.com/maps?f=d&hl=en&geocode=&saddr=&ie=UTF8&z=6&daddr=Toskana, Pistoia
