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Description

Située dans la commune de Serravalle Pistioiese, à huit km de Pistoia, Le Poggiola vous permet de passer des vacances à la campagne, au contact avec la nature.

Le Poggiola est une entreprise agricole avec un agritourisme, sur une superficie d’un peu plus de 20 hectares.

Nos vignobles s’étendent sur 5 hectares environ, et se composent pour un tiers de vignes de raisin blanc (Trebbiano et Malvasia), et pour deux tiers de vignes de raisin rouge (Sangiovese, Canaiolo et Colorino).

Gian Paolo planta les premières vignes en 1976, et en 2001 étendit sa production en introduisant les sortes Cabernet, Merlot et Vermentino.

Les cultures d’oliviers s’étendent sur environ 10 hectares, pour un total de 2000 plantes, qui par contre ne sont pas toutes en production, une partie ayant été abandonnée suite à des incendies et à une position particulièrement défavorisée.

Nous possédons également deux hectares plantés avec des herbes médicinales, ainsi que quatre hectares de forêt, en partie un taillis mixte et en partie un taillis à châtaigniers.

En été, nous cultivons un petit potager pour satisfaire nos besoins personnels et ceux des personnes résidant dans l’agritourisme.

Nous possédons aussi quelques arbres fruitiers, surtout pour la production de pots de confiture. Ces petites cultures sont entièrement biologiques.

Heureusement, nous n’avons pas beaucoup de problèmes phytosanitaires, ni dans la vigne ni dans l’oliveraie (mais nous ne le disons pas à haute voix, sinon ils risqueraient de nous entendre !), et c’est pourquoi nous n’avons jamais dû intervenir avec des pesticides.

En ce qui regarde la culture du terrain, nous appliquons la « non culture », c’est-à-dire que nous n’intervenons pas sur les premières couches du sol en le retournant, mais seulement en éliminant à répétition l’herbe sous les oliviers ou la vigne.

Vous pouvez ainsi vous balader facilement à travers notre ferme.

Ceci favorise la vie naturelle du terrain, et limite l’érosion des sols, tout en favorisant l’infiltration de l’eau dans les sols, et permet ainsi la création d’un engrais naturel avec la décomposition de l’herbe arrachée.

Nous maintenons autant que possible toutes les plantes qui viennent à pousser sur les rebords des parcelles et sous les haies, afin de donner de l’espace à la faune et à la flore spontanée qui trouve aussi refuge dans notre forêt.

Notre domaine comporte aussi un petit lac creusé en 1955, duquel nous tirons l’eau nécessaire à l’irrigation de nos gazons qui sont ainsi vert aussi en été, ainsi que pour notre potager.

Ce lac sert aussi comme réserve d’eau en cas d’incendie.