La ville
Florence (Firenze) est la capitale régionale et la plus grande ville de Toscane et de la province de Florence, avec 372.869 habitants (au 31. Décembre 2011). 1.5 Millions de personnes habitent la métropole et sa région.
Le centre historique de Florence attire chaque année des millions de touristes. En 1982, le centre historique a été placé dans le patrimoine historique de l’UNESCO.
Attractions
La place de la cathédrale de Florence
La cathédrale.
La cathédrale gothique de Santa Maria del Fiore (le dôme (« il Duomo »)).
La coupole Brunelleschi.
Le diamètre intérieur de la “Cupola” est de 41.5m.
Le clocher.
Giotto commença en 1334 avec les travaux du clocher de la cathédrale.
Loggia del Bigallo
proche de la cathédrale, située à l’angle de la Piazza S. Giovanni.
La mairie.
Le “Palazzo Vecchio” est considéré comme l’un des bâtiments civils les plus importants de la ville de Florence.
Les Uffici
Sur demande de Cosimo de’ Medici, les Uffici furent construits entre 1560-75 par Giorgio Vasari.
Ponte Vecchio
Le Ponte Vecchio (vieux pont) est le pont le plus vieux sur l’Arno à Florence.
Cuisine typique
Les Antipasti typiques se composent de diverses sortes de charcuterie tranchées très fin, comme par exemple Finocchiona (saucisson au fenouil) ou Sanguinacci (boudin noir), mais également des Crostini con fegatelli di pollo et milza di vitello (tranches de pain blanc grillé avec du pâté de foie de poulet et de la rate de veau.
Les « Primi Piatti », donc la première portée, se compose entre autres de Papardelle al sugo di Lepre (Pâtes avec un ragoût de lapin), la Panzanella (une sorte de salade de pain avec différentes sortes de légumes), ainsi que de multiples soupes, surtout des soupes avec de la tomate et des légumes.
Le plat principal avec de la viande le plus connu est probablement la Bistecca alla Fiorentina, le beefsteak à la florentine: on y grille la meilleure viande de bœuf (du jeune taureau de race Chianina), et ensuite on l’assaisonne avec huile d’olive, sel et poivre.
Events
La traditionnelle fête florentine « Rificolona », un défilé de la ville avec une course de bateaux sur l’Arno (septembre).
Tous les ans le 7 septembre, les florentins fêtent la fête des lanternes « La Rificolina ».
Lors du traditionnel combat footballistique florentin, la finale à lieu en général le 24. Juillet, sur la Piazza Santa Croce.
Toujours à Florence se tient le dimanche de Pâques, directement devant la cathédrale, le Scoppio del carro. Un défilé historique avec un feu d’artifice.
Il y a beaucoup de fêtes populaires, dont la Palio delle Contrade qui se tient à Fucecchio (Juin).
A Montelupo Fiorentino, lieu de production de terre cuite, se tient tous les ans en juin la fête de la terre cuite.
Pendant l’Estate Fiesolana (l’été fiesolan) sont organisées des actes de théâtre dans l’amphithéâtre romain, ainsi que de nombreux autres évènements, dont la foire internationale de l’artisanat (Avril-Mai).
La « sagra della finocchia » (Fête du salami au fenouil) à Vaglia Bivigliano, où avec de la danse et de la musique est dégustée le saucisson réputé.
Activités
Excursions: dans le charter house Certosa del Galluzzo, ou la Fièsole, avec sa vue à couper le souffle sur Florence. Archéologiquement intéressante est la ville de Sesto Fiorentino.
Les environs de Mugello, au nord de Florence, avec l’église Sant’Agata in Scarperia, le solide château de Trebbio ou la villa des Médicis de Cafaggiolo.
L’offre sportive de Florence comprend des studios de fitness, de terrains de tennis et des piscines, de l’équitation, etc. Les joueurs de Golfs peuvent tester leur handicap dans les deux clubs de golfs locaux.
Marchés
MARCHE DE SAN LORENZO, fermé le dimanche et le lundi.
MERCATO CENTRALE, tous les matins de 07.00h à 14.00h (le samedi de 07.00h à 17.00h), sauf dimanches et jours fériés.
SANT’AMBROGLIO, tous les jours sauf dimanches, de 07.00h à 14.00h.
MERCATO DELLE CASCINE, fruits, tous les mardi matin de 07.00h à 14.00h.
MERCATO DELLE PULCI, tous les jours de 09.00h à 19.30h.
Curiosités
Le syndrome de Stendhal
La concentration d’œuvres d’art à Florence est si haute que certains visiteurs surmenés développent les premiers signes du syndrome de Stendhal – tournis, battements du cœur incontrôlés, voir même des hallucinations que Stendhal ressentit lors de sa première visite à Florence.
Histoire
Florence est connue pour son histoire. Elle fut l’un des centres financiers et commerciaux de l’Europe du Moyen-Age, et une des villes les plus riches du 15è et 16è siècle.
Florence est considérée comme le berceau de la Renaissance, de par sa signification culturelle. Elle est désignée depuis le 19è siècle comme « l’Athènes italienne ».
Egalement très connue est l’impressionnante histoire politique de la ville, surtout avec la puissante famille et dynastie des Médicis, grâce à qui Florence s’affirma comme l’une des puissances de l’époque. De nombreux artistes et intellectuels habitaient à Florence pendant la Renaissance.
Leonardo da Vinci passa une grande partie de sa jeunesse à Florence, et Michelangelo vécu à Florence, trouvant refuge dans l’église des Medici lorsque Florence fut assiégée par des troupes ennemies.
De nombreux intellectuels et scientifiques avaient un contact direct avec les Medici, comme par exemple Galileo Galilei, qui résidait alors comme mathématicien de la cour dans les palais des Medici. Entre 1865 et 1870, Florence fut la capitale du nouveau royaume d’Italie.
Economie
La ressource principale de Florence est le tourisme. Florence est le quartier principal du label Gucci, une des rares maisons de mode qui n’ont pas leur siège à Milan. Des dépendances des marques comme Prada, Pucci et Roberto Cavalli se trouvent aussi à Florence ou dans les alentours immédiats.
Florence possède aussi un important marché du vin.
Climat
Florence se trouve dans une zone de climat tempéré, avec des étés très chauds et des hivers froids et humides. A cause de sa position et du manque de ventilation, il fait beaucoup plus chaud en été à Florence que sur la côte. La meilleure saison pour visiter Florence et la Toscane est donc le printemps et l’automne.
Arrivée
Au nord-ouest de Florence se trouve le petit aéroport international de Florence Amerigo Vespucci, qui est relié par Air Berlin, Alitalia et Lufthansa. Des bus le relient avec le centre. Il y a ainsi une navette de l’ATAF entre l’aéroport et la gare centrale, avec une durée de route de 15 minutes.
Florence se trouve sur les autoroutes E45-A1 (Milan-Rome) et A11 (Pisa-Florence). S’y ajoutent diverses routes nationales. Le centre historique est régi par la zon a traffico limitato (ZTL, zone à trafic limité), où les voitures de location et étrangères n’ont pas accès.
Aux entrées de cette zone, des caméras surveillent comme à Londres en temps réel si une autorisation d’entrée existe. Des entrées non autorisées sont punies avec de fortes amendes.
A travers Florence passe la ligne de chemin de fer italienne la plus importante, du nord de l’Italie jusqu’à Rome et Naples (ligne rapide Bologna – Firenze et Direttissima Firenze – Roma), et aussi l’achse TEN Nr.1 Berlin Palermo.
Outre à la gare centrale Firenze S.M.N., il existe deux autres gares supplémentaires sur le territoire de la ville, Campo di Marte et Rifredi. A partir de 2014, la gare de trains à haute vitesse Firenze Belfioro s’y joindra.
Déplacements sur place
Location de voitures
Location de voitures Europcar Florence
http://www.europcar.fr/location-voiture-ITALIE-FLORENCE.html
Location de voitures Sixt
Via Borgognissanti 96
50123 Firenze
Tel: 0039/055/309790 et 0039/055/310877
http://www.sixt.fr/location-voiture/italie/florence/florence
Hertz
Via Maso Finiguerra 33
50123 Florence
Tel. 0039/055/2398205
Fax: 0039/055/2302011
http://www.hertz.it/
Taxi
Il est facile de trouver des taxis à Florence, dans divers stations de taxis à divers endroits de la ville. Le plus simple est d’appeler les numéros suivants: 055 43 90, 055 44 99, 055 47 98, 055 42 42.
Le service taxi est dominé par deux grandes entreprises : RADIO TAXI et TAXI SOCOTA. Les prix peuvent varier en fonction. Il est fortement conseillé de lire la liste de prix à l’intérieur des taxis.
Location de segways et de vélos
Il n’existe rien de plus beau que de louer un vélo et de visiter les alentours de Florence avec un vélo. Vous pouvez louer un Cruiser Bike ou, si vous ne souhaitez pas pédaler, louer un segway. Il est possible de louer un segway ou un vélo pour toute une journée ou sur une base horaire.
Le prix de location comprend le casque et le cadenas ainsi qu’une carte de la ville de Florence. Des vélos pour enfants et des sièges pour bébés peuvent aussi être loués. Prix spéciaux pour étudiants et familles.
Segway Firenze srl - Via dei Cimatori 9R, Florence - +39 055 2398855 | Mon.-Sam. 9.-13. und 14.-18. [email protected] | www.italycruiserbiketours.com |
Bike Tour à Florence
Entreprenez un tour à vélo à Florence dans un petit groupe (max 8 personnes). Rouler à travers la ville, et laissez-vous inspirez par la Renaissance – sur un vélo confortable.
Vous allez vous faufiler à travers des petites ruelles, et voir toutes les attractions les plus importantes de la ville, les Uffici, la Piazza della Signoria et la Piazza della Repubblica. http://www.partner.viator.com/en/4035/tours/Florence/Florence-Bike-Tour/d519-5049BIKE
Tram
Florence travaille en ce moment à la construction d’un réseau de tramway moderne, qui doit comporter trois lignes une fois fini. Une première ligne, finie le 14. Février 2010, a une longueur de 7.8 kilomètres et 14 stations. La ville prévoit environ 9.8 millions de passagers par an.
Elle est gérée par la société RATP Dev, une filiale de la RATP parisienne, pour une période de 30 ans. RATP Dev travaille aussi à la conception de deux lignes supplémentaires.
Natalie Fritsch
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Florence
La ville
Florence (Firenze) est la capitale régionale et la plus grande ville de Toscane et de la province de Florence, avec 372.869 habitants (au 31. Décembre 2011). 1.5 Millions de personnes habitent la métropole et sa région.
Le centre historique de Florence attire chaque année des millions de touristes. En 1982, le centre historique a été placé dans le patrimoine historique de l’UNESCO.
Attractions
La place de la cathédrale de Florence
La cathédrale.
La cathédrale gothique de Santa Maria del Fiore (le dôme (« il Duomo »)).
La coupole Brunelleschi.
Le diamètre intérieur de la “Cupola” est de 41.5m.
Le clocher.
Giotto commença en 1334 avec les travaux du clocher de la cathédrale.
Loggia del Bigallo
proche de la cathédrale, située à l’angle de la Piazza S. Giovanni.
La mairie.
Le “Palazzo Vecchio” est considéré comme l’un des bâtiments civils les plus importants de la ville de Florence.
Les Uffici
Sur demande de Cosimo de’ Medici, les Uffici furent construits entre 1560-75 par Giorgio Vasari.
Ponte Vecchio
Le Ponte Vecchio (vieux pont) est le pont le plus vieux sur l’Arno à Florence.
Cuisine typique
Les Antipasti typiques se composent de diverses sortes de charcuterie tranchées très fin, comme par exemple Finocchiona (saucisson au fenouil) ou Sanguinacci (boudin noir), mais également des Crostini con fegatelli di pollo et milza di vitello (tranches de pain blanc grillé avec du pâté de foie de poulet et de la rate de veau.
Les « Primi Piatti », donc la première portée, se compose entre autres de Papardelle al sugo di Lepre (Pâtes avec un ragoût de lapin), la Panzanella (une sorte de salade de pain avec différentes sortes de légumes), ainsi que de multiples soupes, surtout des soupes avec de la tomate et des légumes.
Le plat principal avec de la viande le plus connu est probablement la Bistecca alla Fiorentina, le beefsteak à la florentine: on y grille la meilleure viande de bœuf (du jeune taureau de race Chianina), et ensuite on l’assaisonne avec huile d’olive, sel et poivre.
Events
La traditionnelle fête florentine « Rificolona », un défilé de la ville avec une course de bateaux sur l’Arno (septembre).
Tous les ans le 7 septembre, les florentins fêtent la fête des lanternes « La Rificolina ».
Lors du traditionnel combat footballistique florentin, la finale à lieu en général le 24. Juillet, sur la Piazza Santa Croce.
Toujours à Florence se tient le dimanche de Pâques, directement devant la cathédrale, le Scoppio del carro. Un défilé historique avec un feu d’artifice.
Il y a beaucoup de fêtes populaires, dont la Palio delle Contrade qui se tient à Fucecchio (Juin).
A Montelupo Fiorentino, lieu de production de terre cuite, se tient tous les ans en juin la fête de la terre cuite.
Pendant l’Estate Fiesolana (l’été fiesolan) sont organisées des actes de théâtre dans l’amphithéâtre romain, ainsi que de nombreux autres évènements, dont la foire internationale de l’artisanat (Avril-Mai).
La « sagra della finocchia » (Fête du salami au fenouil) à Vaglia Bivigliano, où avec de la danse et de la musique est dégustée le saucisson réputé.
Activités
Excursions: dans le charter house Certosa del Galluzzo, ou la Fièsole, avec sa vue à couper le souffle sur Florence. Archéologiquement intéressante est la ville de Sesto Fiorentino.
Les environs de Mugello, au nord de Florence, avec l’église Sant’Agata in Scarperia, le solide château de Trebbio ou la villa des Médicis de Cafaggiolo.
L’offre sportive de Florence comprend des studios de fitness, de terrains de tennis et des piscines, de l’équitation, etc. Les joueurs de Golfs peuvent tester leur handicap dans les deux clubs de golfs locaux.
Marchés
MARCHE DE SAN LORENZO, fermé le dimanche et le lundi.
MERCATO CENTRALE, tous les matins de 07.00h à 14.00h (le samedi de 07.00h à 17.00h), sauf dimanches et jours fériés.
SANT’AMBROGLIO, tous les jours sauf dimanches, de 07.00h à 14.00h.
MERCATO DELLE CASCINE, fruits, tous les mardi matin de 07.00h à 14.00h.
MERCATO DELLE PULCI, tous les jours de 09.00h à 19.30h.
Curiosités
Le syndrome de Stendhal
La concentration d’œuvres d’art à Florence est si haute que certains visiteurs surmenés développent les premiers signes du syndrome de Stendhal – tournis, battements du cœur incontrôlés, voir même des hallucinations que Stendhal ressentit lors de sa première visite à Florence.
Histoire
Florence est connue pour son histoire. Elle fut l’un des centres financiers et commerciaux de l’Europe du Moyen-Age, et une des villes les plus riches du 15è et 16è siècle.
Florence est considérée comme le berceau de la Renaissance, de par sa signification culturelle. Elle est désignée depuis le 19è siècle comme « l’Athènes italienne ».
Egalement très connue est l’impressionnante histoire politique de la ville, surtout avec la puissante famille et dynastie des Médicis, grâce à qui Florence s’affirma comme l’une des puissances de l’époque. De nombreux artistes et intellectuels habitaient à Florence pendant la Renaissance.
Leonardo da Vinci passa une grande partie de sa jeunesse à Florence, et Michelangelo vécu à Florence, trouvant refuge dans l’église des Medici lorsque Florence fut assiégée par des troupes ennemies.
De nombreux intellectuels et scientifiques avaient un contact direct avec les Medici, comme par exemple Galileo Galilei, qui résidait alors comme mathématicien de la cour dans les palais des Medici. Entre 1865 et 1870, Florence fut la capitale du nouveau royaume d’Italie.
Economie
La ressource principale de Florence est le tourisme. Florence est le quartier principal du label Gucci, une des rares maisons de mode qui n’ont pas leur siège à Milan. Des dépendances des marques comme Prada, Pucci et Roberto Cavalli se trouvent aussi à Florence ou dans les alentours immédiats.
Florence possède aussi un important marché du vin.
Climat
Florence se trouve dans une zone de climat tempéré, avec des étés très chauds et des hivers froids et humides. A cause de sa position et du manque de ventilation, il fait beaucoup plus chaud en été à Florence que sur la côte. La meilleure saison pour visiter Florence et la Toscane est donc le printemps et l’automne.
Arrivée
Au nord-ouest de Florence se trouve le petit aéroport international de Florence Amerigo Vespucci, qui est relié par Air Berlin, Alitalia et Lufthansa. Des bus le relient avec le centre. Il y a ainsi une navette de l’ATAF entre l’aéroport et la gare centrale, avec une durée de route de 15 minutes.
Florence se trouve sur les autoroutes E45-A1 (Milan-Rome) et A11 (Pisa-Florence). S’y ajoutent diverses routes nationales. Le centre historique est régi par la zon a traffico limitato (ZTL, zone à trafic limité), où les voitures de location et étrangères n’ont pas accès.
Aux entrées de cette zone, des caméras surveillent comme à Londres en temps réel si une autorisation d’entrée existe. Des entrées non autorisées sont punies avec de fortes amendes.
A travers Florence passe la ligne de chemin de fer italienne la plus importante, du nord de l’Italie jusqu’à Rome et Naples (ligne rapide Bologna – Firenze et Direttissima Firenze – Roma), et aussi l’achse TEN Nr.1 Berlin Palermo.
Outre à la gare centrale Firenze S.M.N., il existe deux autres gares supplémentaires sur le territoire de la ville, Campo di Marte et Rifredi. A partir de 2014, la gare de trains à haute vitesse Firenze Belfioro s’y joindra.
Déplacements sur place
Location de voitures
Location de voitures Europcar Florence
http://www.europcar.fr/location-voiture-ITALIE-FLORENCE.html
Location de voitures Sixt
Via Borgognissanti 96
50123 Firenze
Tel: 0039/055/309790 et 0039/055/310877
http://www.sixt.fr/location-voiture/italie/florence/florence
Hertz
Via Maso Finiguerra 33
50123 Florence
Tel. 0039/055/2398205
Fax: 0039/055/2302011
http://www.hertz.it/
Taxi
Il est facile de trouver des taxis à Florence, dans divers stations de taxis à divers endroits de la ville. Le plus simple est d’appeler les numéros suivants: 055 43 90, 055 44 99, 055 47 98, 055 42 42.
Le service taxi est dominé par deux grandes entreprises : RADIO TAXI et TAXI SOCOTA. Les prix peuvent varier en fonction. Il est fortement conseillé de lire la liste de prix à l’intérieur des taxis.
Location de segways et de vélos
Il n’existe rien de plus beau que de louer un vélo et de visiter les alentours de Florence avec un vélo. Vous pouvez louer un Cruiser Bike ou, si vous ne souhaitez pas pédaler, louer un segway. Il est possible de louer un segway ou un vélo pour toute une journée ou sur une base horaire.
Le prix de location comprend le casque et le cadenas ainsi qu’une carte de la ville de Florence. Des vélos pour enfants et des sièges pour bébés peuvent aussi être loués. Prix spéciaux pour étudiants et familles.
Segway Firenze srl - Via dei Cimatori 9R, Florence - +39 055 2398855 | Mon.-Sam. 9.-13. und 14.-18. [email protected] | www.italycruiserbiketours.com |
Bike Tour à Florence
Entreprenez un tour à vélo à Florence dans un petit groupe (max 8 personnes). Rouler à travers la ville, et laissez-vous inspirez par la Renaissance – sur un vélo confortable.
Vous allez vous faufiler à travers des petites ruelles, et voir toutes les attractions les plus importantes de la ville, les Uffici, la Piazza della Signoria et la Piazza della Repubblica. http://www.partner.viator.com/en/4035/tours/Florence/Florence-Bike-Tour/d519-5049BIKE
Tram
Florence travaille en ce moment à la construction d’un réseau de tramway moderne, qui doit comporter trois lignes une fois fini. Une première ligne, finie le 14. Février 2010, a une longueur de 7.8 kilomètres et 14 stations. La ville prévoit environ 9.8 millions de passagers par an.
Elle est gérée par la société RATP Dev, une filiale de la RATP parisienne, pour une période de 30 ans. RATP Dev travaille aussi à la conception de deux lignes supplémentaires.
