San Casciano in Val di Pesa
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Bartoli Stefano
Via Pisignano, 28/3050026 San Casciano Val di Pesa, Prato,
- +39-0558229629
- [email protected]
- www.fattoriapoggiopiano.it
Nos marques majeures
OFFRES SPECIALES
Wine, grappa, olive oilHoraires d’ouverture
Description
Poggiopiano a été acquise par la famille Bartoli en 1993.
L’Histoire. La nôtre a été, depuis le début, une histoire faite de petites choses, dominée intégralement par l’amour de la tradition, du désir de redécouvrir et d’amplifier l’attraction pour le Sangiovese et les autres vins autochtones.
Chaque année, nous essayons d’améliorer encore nos produits, avec détermination et constance, pour obtenir ainsi des vins aux suggestions antiques dans la permanente recherche de la qualité la plus élevée, afin de se faire reconnaître comme une identité et une valeur sûre dans un milieu dense.
Il n’existe pas de plaisirs identiques à ceux que l’on éprouve lors de la dégustation de nos vins, avec leurs couleurs, odeurs, caractère et propriétés typiques du territoire qui les a vus voir le jour.
C’est le Sangiovese, vigne irascible, viciée mais pourtant capable d’absorber les caractéristiques du sol où il pousse, transformant en des magnifiques essences et senteurs suaves la marne et le calcaire qui depuis toujours appauvrissent cette terre, qui en est l’expression la plus représentative.
Nos vins sont produits dans une cave restaurée du 19è siècle, dotée de technologies d’avant-garde mais qui contient aussi des outils maintenant abandonnées, comme les vases à vins en ciment, malgré tout toujours capables de donner des résultats exceptionnels.
La gravure du peigne étrusque. Le symbole hypnotique et fascinant choisi par Poggiopiano est une antique gravure étrusque, sculptée sur un petit peigne en ivoire.
Dans la gravure, on distingue deux créatures mythologiques ailées, avec une tête anthropomorphe, réalisées de profil, qui se regardent dans les yeux.
L’étreinte entre les deux figures semble une fleur élégante en train de s’ouvrir.
Les deux créatures symbolisent la nature et la fatigue qui, en se soustrayant la lymphe réciproquement, germent dans les délices qui chaque jour se trouvent sur notre table.
Cette magnifique métaphore raconte plus de choses que mille paroles ne le pourraient, et décrit ce qu’est Poggiopiano. Nos vins expriment la goûteuse rencontre entre la terre dure de Toscane et la constante intervention et l’amour de l’homme et de sa technique.
La passion pour la qualité. A Poggiopiano naissent chacun des grands vins, deux grappas et une huile d’olive extra vierge.
A chacun de ces produits, nous dédions notre attention et nos soins les plus sévères, en exigeant que tout soit toujours à la hauteur de nos attentes, à la lumière des sacrifices consentis.
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Italien,
Fattoria Poggiopiano
01
Poggiopiano a été acquise par la famille Bartoli en 1993.
L’Hi
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http://maps.google.com/maps?f=d&hl=en&geocode=&saddr=&ie=UTF8&z=6&daddr=Toskana,San Casciano Val di Pesa Via Pisignano, 28/30 50026
+39-0558229629
Bartoli Stefano
Wine, grappa, olive oil
Via Pisignano, 28/30
San Casciano Val di Pesa,
Toskana
Italie
50026
Latitude: 43 deg 40 min 12 sec N
Longitude: 11 deg 10 min 12 dec W
http://maps.google.com/maps?f=d&hl=en&geocode=&saddr=&ie=UTF8&z=6&daddr=Toskana,San Casciano Val di Pesa Via Pisignano, 28/30 50026
