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- www.grantosco.it
Prezzo & cucina
Prezzi | |
Cucina | , |
Orari d’apertura
Mercoledì - Lunedì | 12:00 - 23:00 |
Chiuso | Dienstag |
Descrizione
Grantosco è un ristorante nel cuore del centro storico di Grosseto dedicato ai buongustai ed a tutti coloro che a tavola cercano armonia e benessere.
La Maremma è il nostro territorio e da qui inizia il percorso tra storia, ricerca ed innovazione che caratterizza ogni nostra proposta.
La nostra cucina è ricca dei profumi e dei colori della nostra terra e tutto ciò che ci offre noi lo trasformiamo con delicatezza e rispetto. Carni, pesci e vegetali di tutte le varietà sono presenti sulla nostra tavola. A volte sono ingredienti poveri, altre sono nobili, tutti hanno pari dignità e vengono trattati con amore, cercando di ottenere il meglio senza stravolgere profumi e sapori.
La tradizione ci offre una sensibilità antica, l'innovazione ci consente di rispettarla e di riproporla quotidianamente in una veste più moderna, più salutare e leggera perché il vostro benessere, è il motivo della nostra ricerca.
La selezione della nostra cantina si basa in gran parte su etichette di piccoli produttori locali. l'eccellenze che la Maremma esprime sia nei rossi che nei bianchi, sono presenti nella nostra carta.
Numerosi i vini toscani, meno spazio è dedicato ad altri vini, anche importanti, che abbiamo classificato "ospiti".
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