Barberino Val d'Elsa
Unterkünfte
Barberino Val d'Elsa
- Stadt Info
- Restaurants
- Unternehmungen
- Sehenswert
- Weingüter
- Veranstaltungen
- Strände
- Fotos
- Videos
- Stadtplan
Javascript is required to view this map.
via Le Masse 1550021 Barberino Val D'Elsa, Firenze,
- +39-0558075413
- [email protected]
- www.laspinosa.it
- la.spinosa
Unsere Hauptmarken
BESONDERE ANGEBOTE
Wine, grappa, olive oilÖffnungszeiten
Details
Die Geschichte von LaSpinosa beginnt 1982 in der Toskana; mehrere Freunde, quasi alle mit beruflicher Erfahrung im Agrarbereich und bereits bei anderen Agrarbetrieben in der Gegend aktiv, beschliessen, etwas gemeinsam zu anzufangen.
In Barberino Val d'Elsa in der Toskana, zwischen Florenz und Siena, erwerben sie einen schon seit vielen Jahren aufgegebenen, heruntergekommenen Grundbesitz .... die Arbeit beginnt.
Nach anfaenglichen Plaenen in Richtung Getreideanbau und Viehhaltung stellt sich die ideale Bewirtschaftungsform relativ schnell heraus: der Anbau von Wein und Oliven.
Unser Wein und unser kaltgepresstes Olivenoel sind heute die Basis unserer Produktion.
Von Anfang an waehlten wir einen landwirtschaftlichen Ansatz mit moeglichst wenig umweltschaedlichen Einfluessen, seit 1994 sind wir als biologische Erzeuger bei CCPB in Bologna registriert.
Wir sind ueberzeugt, dass die biologische Landwirtschaft ein besseres und natuerlicheres Gleichgewicht für Pflanzen und Umwelt bedeutet und darueber hinaus Gesundheit fuer Erzeuger und Konsumten gewaehrleistet.
Das mediterrane Klima, die besonders guenstige Lage, einhergehend mit der biologischen Bewirtschaftung, die das vegetative und produktive Gleichgewicht der Pflanzen achtet, erlauben uns die Produktion von Qualitaetsweinen mit Eigenschaften, die die Charakteristika der verschiedenen Sorten besonders gelungen betonen.
Unsere Weine bestehen hauptsaechlich aus verschiedenen autochthonen Rebsorten (Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Foglia Tonda, Mammolo, Malvasia Nera, Trebbiano Toscano und Malvasia Lunga del Chianti) sowie geringe Anteile anderer Sorten (Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay).
In unserem alten Weinberg "A Chioppi", vor mehr als 70 Jahren angelegt, selektieren und vermehren wir einige Arten und Klone von Trauben, die heutzutage kaum mehr existieren. Die Namen einiger unserer Weine haben ihren Ursprung in der Bezeichnung dieser Reben.
Unsere Oliven werden von Hand gepflueckt (Brucatura) und innerhalb von 48 Stunden danach gepresst. Die Kaltpressung (kontinuierliche Pressung) erfolgt in einer fuer die Bearbeitung von Oliven aus biologischem Anbau zertifizierten Ölmuehle.
Das so gewonnene Oel hat einen aeussert niedrigen Saeuregehalt und besticht durch seine Intensitaet mit Noten aromatischer Kraeuter.
Bewertung
Bewertung hinzufügenÜbersicht
- Parkplatz
PARKPLATZ
ÖFFENTLICHE VERKEHRSMITTEL
Karten & Sprachen Akzeptierte Karten
Sprachen
Englisch, Italienisch,
La Spinosa
01
Die Geschichte von LaSpinosa beginnt 1982 in der Toskana; mehrere Freunde, quasi a
/de/shopping/la-spinosa.html
http://maps.google.com/maps?f=d&hl=en&geocode=&saddr=&ie=UTF8&z=6&daddr=Toskana,Barberino Val D'Elsa via Le Masse 15 50021
+39-0558075413
Wine, grappa, olive oil
via Le Masse 15
Barberino Val D'Elsa,
Toskana
Italien
50021
Latitude: 43 deg 32 min 24 sec N
Longitude: 11 deg 9 min 0 dec W
http://maps.google.com/maps?f=d&hl=en&geocode=&saddr=&ie=UTF8&z=6&daddr=Toskana,Barberino Val D'Elsa via Le Masse 15 50021
